この季節だけのお菓子、桜のきんつばが出来上がりました。生産量の少ない白小豆を使い炊きあげました。色は白いですが、小豆の香。桜の花の塩気が優しい甘さをひきたててほんのり桜の香りのする和菓子です。コーヒーと一緒に召し上がる方も多いですよ。桜のロールケーキに次いでこの季節人気のお菓子です。是非一度お召上がり下さい。 気温もどんどん上がり桜の開花も早まりそうです(^0^)
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