梅の蕾やいろんな花の蕾が膨らみ開き始めました。まだまだ寒い日が続いていますが暖かい日が多かったせいか、いつもの年より早く膨らみ始めている感じです。諦めていたハナカンザシも赤い蕾を膨らませて来ています。今週は久しぶりに杏子のチーズケーキ、ごまのシフォンケーキ(イチゴのソース)、寒くても好評なカタラーナなどご用意しました。今月はコーヒーもお菓子に合わせて少し深煎りのパルテンザが再登場。是非お立ち寄りください。お待ちしています♪
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