もうすぐ3月です❀

暖かい日が続きもう春が来たかと勘違いしそうですが、勘違いではなくてもうすぐ3月なんです。先日市役所の張り紙に「奈良のお水取り、平成最後の松明調進参加者募集」とあり春の訪れが近いのを実感。ここ名張の一の井という所から奈良の東大寺二月堂のお水取りに使う松明を運ぶという行事が今も続けられており「お水取りが済むまでは」・・あと少しです。


さて今週はシフォンケーキがよく出ています。昨日は抹茶でしたが今日はごまのシフォンケーキにしてみました。シンプルですがごまの香りとイチゴのソースで優しい仕上がりになっています。今月のコーヒー「モカブレンド」と一緒にいかがでしょうか?皆様のご来店心よりお待ちしています。お水取りが待ち遠しいですね。