ミントもいっぱい出てきました♬

冬の間苦労していたミントの葉、たくさん出てきました。自然の力はすごいもので枯れて無くなったかと思っていたものも新たに芽をだし伸びてきました。ニオイ水仙も咲きましたし、春は「勢い」を感じる季節ですね。と同時に雑草のたくましさを感じる季節でもあって、草取りシーズンの始まり、今から思いやられます。

さて4月は桜と言う事で桜のロールケーキが好評ですが、「パン」についているサラダも定番ですが、人気があります。春は野菜も成長が早いためか寒かった時期に比べると全体的に葉が柔らかくなってきています。是非一度召し上がって実感してみてください。ちょっとおなかが空いてるときにトーストとサラダ、美味しいコーヒーもご用意してお待ちしています。