春めいてきました❀

寒い寒いと言いながら庭の片隅に花の新芽を見つけました。少し暖かくなってきた気がしていつものコートを少し薄いのにしてみようかな？なんて思ったりします。油断は禁物ですが、肩の力が少し抜けるような「春」が近くまできている気がして嬉しくなります。


さて今週はヨーグルトやレモンを使いさっぱり仕上げたチーズケーキと桜の花や葉、餡を使った和菓子が登場。生地に桜の花を入れたもの、桜餡を使ったもの・・コーヒーにもとてもよく合います、是非一度おためしください。皆様のご来店心よりお待ちしています。