3月に入りました🌸

3月に入りました。朝晩の気温はまだ低いので油断は禁物ですが油断してしまいそうな暖かい日が続いています。今日は曇っているせいか思った程気温は上がっていませんが少し前の凍りそうな朝とはまるで違います。午後からは雨の予報。雪国では雪解けに対する様々な注意喚起がなされているようです。


今週はこの春初めて桜のロールケーキをご用意、抹茶のシフォンケーキ同様、餡を使い少し和菓子のような感じに仕上げています。店内の飾りも少し春っぽく明るいイメージに変えてみました。世界ではいろいろなことが起きていますがいろんな意味で本当の春が早く来てほしいですね。今週もどうぞよろしくお願い致します。