4月です🌸&4月10日(土)休みます

4月に入りました。今から5月にかけて一年で一番きれいな季節でしょうか?歩いているとあちこちきれいなお花がいっぱい咲いていて嬉しくなります。でも早くから咲き始めたせいか桜は葉が目立つようになってきました。あっという間に終わってしまう気がします。今日は少し寒いですがこれが平年並みの気温だとか。冬から春になり季節は確実に進んでいますが少しいつもとは違う気がします。


今週は桜のロールケーキをご用意。生クリームに桜の花を入れ、生地には桜の葉を入れていますので少し塩味の効いた和風な感じのお菓子です。桜の花は散り始めましたが今しばらくロールケーキはお出しする予定です。まだ召し上がってない方は今のうちに是非どうぞ。
さて見出しにもありますように10日(土)を休ませていただきますのでお間違えのないようよろしくお願い致します。今週もどうぞよろしくお願い致します。