立春を過ぎ・・

近くで「梅が咲いた」と聞き、早速家の庭の梅を見てみましたが開花には程遠く、わかってはいましたが（笑）カチカチの蕾でした。それでも少しずつですが確実に季節は進んでいるようで毎日その変化を見つけるのが楽しみになってきました。皆様のところではいかがでしょうか？もう一輪、二輪・・満開？


今週は久しぶりに抹茶のシフォンケーキをご用意、イチゴのロールケーキは先週と同じです。「梅」の話をしましたがお菓子も三月に入りましたら「桜」のロールケーキ等「春」のメニューを入れていきますのでお楽しみに！
★「ケルト音楽コンサート」一か月前になりました。3月7日(火)ですのでお申し込みいただいてるお客様はもう一度チェックをお願い致します。さて曇っていた空が明るく晴れてきました。気温が上がってくるといいですね。今週もどうぞよろしくお願い致します。